Smaranda, gurmanda echipei FIB.ro va astepata cu noi bunatati in Retete Delicioase

SOS DE PATLAGELE ROSII
Se zdrobesc sau se taie felii jumatate de kilogram de rosii bine coapte, care se pun apoi la fiert, fara apa, intr-o oala cu capac, timp de 20 minute, amestecand din cand in cand sa nu se prinda de fund. Cand sunt fierte se paseaza printr-o sita.
Intre timp, se incalzesc intr-o cratita 2 linguri de unt, peste care se adauga 2 linguri de faina si, dupa omogenizare, rosiile pasate si un pahar de supa de oase. Se mai adauga, pentru aroma, cimbru si patrunjel maruntit, precum si sare dupa gust, si se lasa la fier, la foc mic, timp de 30 minute. Bineinteles, nu veti uita sa mai amestecati din cand in cand. Inainte de a fi servit, sosul se strecoara si abia apoi se da la masa in sosiera, langa diverse preparate.
Smecherie de la Smaranda: Sosul acesta de rosii e simplu de facut, gustos, si merge foarte bine cu o multime de preparate. In cazul in care nu aveti supa de oase, o puteti inlocui cu orice supa de carne sau chiar de legume. Se schimba putin aroma dar e la fel de gustos.
Pentru Sosul de smantana pentru vanat, va astept pe Domniile Voastre in targul nostru, FIB.RO.
Atat pentru azi, Boieri Dumneavoastra. Data viitoare va astept cu deserturi delicioase.

Oferite cu marinimie de House of Guides si gustate, spre a fi laudate Domniilor Voastre de
Smaranda
gurmanda echipei FIB.RO