Weekend Gourmet in Transilvania. Rural chic: mananca sezonal, local, natural!

Inapoi la natura, redescoperim untisor, anginare, rubarbar, salate si ierburi crescute natural in gradina si leurda, soc, papadie, paducel, zbarciogi sau zmeurica din padure. Ingredientele vor fi culese de participanti spre a fi gatite creativ si in pas cu viata moderna de acasa. Zile de tihna si reconectare cu natura neatinsa si traiul simplu, un curs de gatit sezonal gourmet cu chef Wendorf si cazare la superba Viscri 125 sunt deliciile incluse in pachetul gourmet.

Copii sub 12 ani au 75% reducere la intreg pachetul, astfel ca acestia pot experimenta pe viu viata frumoasa de la tara, cum si unde cresc legumele proaspete cu gust. Pachetul weekend gourmet este valabil tot anul si se organizeaza pentru grupuri de minim 6 persoane adulte. Pentru cei ce nu au un grup, primul weekend organizat pentru inscrieri individuale va avea loc in perioada 25-27 mai 2012.

In sufletul Transilvaniei sta cuibarit un sat saxon authentic de o frumusete atat de pura, incat a meritat pe deplin statutul de patrimoniu mondial UNESCO. Nu mai este un secret ca satul ocupa un loc special in inima Printului Charles de Wales, care detine aici o casa, iar prin fundatia sa a restaurat alte cateva case din sat ce acum primesc turisti din toata lumea. Viscri adaposteste cea mai spectaculoasa biserica fortificata saseasca, una dintre cele 6 incluse in patrimoniul mondial UNESCO. Aceasta dateaza din anul 1100.

Cursurile de gatit Societe Gourmet  au respectat intotdeauna ciclul anotimpurilor, iar chef-ul german Daniel Wendorf isi pune la contributie experienta in mediul gastronomiei internationale gourmet pentru a promova consumul de ingrediente locale de sezon. A gati si a manca in ton cu anotimpul este sanatos, sustenabil si gustos. Proiectul Weekend Gourmet isi propune sa ofere expereinte reale prin care sa arate locuri autentice readuse la viata pastrand traditia si sa redescopere gustul bun al legumelor si fructelor crescute liber.