Manager Calitate în Industria Alimentară – Cursuri acreditate de CNFPA

România va putea exporta în ţările Uniunii Europene, după 1 ianuarie 2007, carne şi produse agroalimentare de origine animală doar dacă acestea provin din unităţile agreate pentru export, a declarat pentru ROMPRES preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Marian Avram.
Pe piaţa românească activează un număr de 117 unităţi din industria alimentară incluse în categoria A. „Aceste unităţi respectă toate condiţiile sanitar-veterinare impuse în UE, fiind agreate pentru exportul pe piaţa UE“, a precizat Avram. Restul producătorilor nu-şi vor putea comercializa produsele decât pe pieţele naţionale şi doar până la sfârşitul lui 2007, după care vor fi retrase de pe rafturile magazinelor. Instruirea personalului în domeniul normelor sanitar-veterinare este o condiţie esenţială pentru a atinge standardele UE.

Cursurile de MANAGER CALITATE ÎN INDUSTRIA ALIMENTARĂ organizate de PEGAS Sisteme de Management sunt structurate pe trei module, pentru a nu interfera cu activitatea zilnică a cursanţilor. Instruirea tratează într-un mod accesibil pentru cursanţi, cerinţele standardului ISO 22000:2005, inclusiv cerinţele legale aplicabile în industria alimentară şi modalităţile de proiectare, implementare, menţinere şi îmbunătăţire a sistemului de management al siguranţei alimentelor, orientat către furnizarea de produse sigure pentru consumatori.

Cine ar trebui să participe
Cursurile se adresează managerilor şi/sau administratorilor de societăţi care activează în industria alimentară, precum şi angajaţilor din firmele care doresc să-şi desfăşoare activitatea conform legislaţiei în vigoare şi în conformitate cu principiile HACCP.

Obiectivele cursului
•Înţelegerea cerinţelor standardului ISO 22000/HACCP
•Cunoaşterea etapelor şi a modalităţilor de proiectare şi implementare a unui sistem de management al siguranţei alimentelor
•Însuşirea modalităţilor de menţinere şi îmbunătăţire a sistemului de management al siguranţei alimentelor
•Implementarea şi utilizarea tehnicilor, metodelor şi instrumentelor de management al calităţii în industria alimentară
•Cele mai bune practici de certificare cu succes a sistemelor de management al siguranţei alimentelor

Alte informaţii
La absolvire se eliberează diplome nominale, recunoscute de către Ministerul Muncii Solidarităţii Sociale şi Familiei şi Ministerul Educaţiei şi Cercetării. Cursurile sunt interactive şi aplicative, având un pronuntat caracter practic. Se acordă asistenţă telefonică şi/sau prin e-mail pe parcursul pregătirii practice. Materialele pentru instruire corespund unui standard profesional de înalt nivel cuprinzând: videoproiecţie, suport de curs pentru participanţi, studii de caz, simulări, metode creative, jocuri de rol.

Calitatea programelor de instruire PEGAS Sisteme de Management este asigurată de experienţa dobândită în cei peste 6 ani de activitate în proiectarea şi implementarea sistemelor de management de siguranţă a alimentelor, în cadrul a peste 180 de organizaţii lider din industria alimentară românescă. Prin urmare echipa de instruire de la PEGAS Sisteme de Management posedă o experienţă teoretică şi practică extraordinar de vastă, necesară unei instruiri eficiente.

Pentru informaţii suplimentare şi înscrieri, vă rugăm contactaţi-ne la : tel. 0265-30 69 40, e-mail instruiri@pegas.ro, www.pegas.ro.